【疫情地区的饭菜有病毒吗,疫区的菜能吃吗】

疫情期间,买菜万一沾有病毒该怎么办?

总结疫情期间买菜无需过度恐慌 ，通过戴口罩手套 、彻底清洗蔬菜
、减少外出次数等措施
，可有效降低感染风险。同时，合理囤积耐储存食物 ，既能减少外出频率
，又能保障饮食需求 。希望疫情早日结束，大家能放心走出家门
。

可用流动清水冲洗 ，或使用专用瓜果清洗剂浸泡后冲洗。手部清洁：处理完货物后，立即用肥皂或洗手液按“七步洗手法 ”清洁双手
，避免用手触摸口鼻 。取货流程 到货通知：货物到达自提点后，团长会通过短信或APP通知提货
。到店核销：打开拼多多APP ，进入“多多买菜
”页面
，找到对应订单的核销码。

对于买回来的蔬菜水果，不要长时间存放 。记得在吃之前用清水彻底清洗干净 ，比较好能用热水烫洗
，可快速消灭病毒。水果削皮吃
。蔬菜不要生吃，不要凉拌 ，要彻底炒熟后再吃。在高温环境下
，病毒就会被消灭了 。

疫情期间在多多买菜存在一定风险，但可以通过正确的方式降低风险
。取货时 ，应按照自提点流程进行。风险及降低方式： 在疫情期间
，网上买菜确实存在一定风险，因为新冠病毒有可能通过飞沫或气溶胶传播 ，附着在蔬菜的外包装上 。 降低风险的方法：收到菜品后，使用75%的医用酒精对蔬菜的外包装进行消毒
。

减少外出买菜机会
，现在很多小区规定每家两天一人出去买菜；外出机会越少，买菜次数越少 ，越减少这种风险。买菜可以多买几天的
，这样就能减少外出次数 。外出做好防护，戴口罩 ，有条件的戴手套；去菜市场水果摊减少交流
，快选快买快走；别挑挑拣拣，别讨价还价 ，非常时期
，速战速决
。

做好防护（戴口罩和手套）戴口罩是非常重要的防护措施。如果我们担心会有新型冠状病毒沾到菜和肉上 。我们在出门去买菜和肉时，一定要带一个手套 ，比较好是医用手套
，若没有医用手套，普通手套也是聊胜于无
。

疫情期间买回来的菜怎么消毒

疫情期间买回来的菜可通过清水或盐水浸泡后烹饪消毒 ，无需过度处理。具体消毒方法及注意事项如下：消毒方法清水或盐水浸泡：将买回的新鲜蔬菜放入清水或盐水中浸泡15分钟 。盐水浓度无需过高，日常食用盐调配的淡盐水即可
，此方法可去除蔬菜表面部分污垢及潜在微生物。

对于疫情期间买回来的菜想要进行消毒的话，不建议直接喷洒酒精
。

疫情期间买回来的蔬菜的消毒方法：一般而言 ，我们可以对采购的果蔬外包装进行消毒
，但是蔬果本身不建议使用化学消毒剂消毒，一般只需要清洗干净即可。如果确实需要消毒处理 ，可使用正规渠道购买的有蔬果备案的消毒剂
，根据说明书推荐浓度浸泡10-30分钟后，使用流水冲洗去除残留消毒液 。

疫情地区的食物可以吃吗

〖壹〗、可以吃 ，但还是谨慎一点比较好
。因为这次的疫情就是从武汉开始的
，而且不管是新增还是死亡人数，武汉都占大头。所以人们对武汉发出的快递 、生产的等都有惧怕心理 。其实这个病毒只有飞沫传播和接触传播 ，一般不会有食物传播
。

〖贰〗
、为了安全起见比较好不要吃
，因为在这个特殊的时期正值冬季，病毒的存活时间比较长 ，尤其是不经过加热的食材，如有病毒污染就有被传染的可能。如果是密封的
，可以对外包装进行消毒，这种情况下是可以吃的 。

〖叁〗、三文鱼及海鲜并非完全不能吃 ，但需注意购买渠道 、加工方式及卫生防护
，确保彻底加热熟透后食用
。具体分析如下：三文鱼是否会成为新冠病毒中间宿主？鱼类感染新冠病毒的可能性极低。新冠病毒主要攻击上呼吸道和下呼吸道，病理影响集中在肺部 ，而鱼类没有肺
，因此不易感染 。

〖肆〗、不必惊慌：虽然进口食品在核酸测试中可能显示阳性结果，但这并不意味着吃了这些食物就会感染新冠病毒
。病毒状态未知：食品样本上的阳性结果可能是活病毒
、死病毒或病毒片段 ，不一定具有传染性。接触传播为主：近来
，食品传播新冠病毒的主要途径是接触传播，而非通过进食引起感染 。

〖伍〗、疫情期间可以吃外面的熟食 ，吃熟食一般不会感染新型冠状病毒
，但需注意卫生和高温加热。疫情期间吃熟食的注意事项： 选取正规商店：正规商店买的熟食应该比较安全
。 注意卫生：饭前一定要清理手部卫生，病毒主要通过飞沫 、唾液传播 ，因此要确保熟食的卫生。

〖陆〗
、疫情期间北极甜虾可以吃，但需注意选购和处理方式 。关于疫情期间北极甜虾的食用：正规渠道购买：确保从正规超市或市场购买
，优先选取有核酸检测证明的冷链食品
。安全处理：在处理北极甜虾时，要注意生熟分开 ，避免交叉污染。建议使用泡洗方式取代冲洗
，以减少水花飞溅带来的风险 。